使安好

就在刚刚收到最新消息，西安市因为全市疫情防控形势严峻，根据市区疫情防控指挥部最新要求，从今天开始，全市采取加强管理期间所有餐饮单位全面禁止堂食，恢复时间待定，请大家相互告知。

西安本轮疫情从10月份开始，一直持续到现在，每天断断续续不间断。这几天由于西安雨润市场的爆雷，西安疫情数据几何倍的增长，看着每日新增数据，心里真是五味杂陈。

本来想着，虽然禁止堂食，但只要店门开着，能卖一点是一点，可现实每次都会给你致命一击，我所在的区域，早上又紧急发了一条通知。

为了快速控制住疫情蔓延，以最快的时间筛净阳性感染病例，自19日零时起，经开，未央，浐灞，灞桥。实行4区联动，社会面管控三天，所有小区暂时实施封闭管理，学校停课，餐饮停止堂食关闭所有公共场所（除重点企业党政机关外）。

每次听到这样的消息，内心真的很绝望，不是餐饮人你真的很难理解餐饮人的苦。10月份本来就是在疫情中度过的，从国庆节开始，每天靠着稀稀拉拉的生意，艰难地维持着。期间有过16天的禁止堂食，5天的禁止开店。到11月份，感觉慢慢地挺过来了，可现在刚开门一个多礼拜，又收到禁止堂食的通知，你说怎能不绝望。

每次通知，意味着每次商户就有损失，当你在垃圾桶中发现很多变质的蔬菜，肉类，不要觉得谁在糟践粮食，那都是商户们含泪扔掉的血汗钱。他们也不想扔，可每次封控都是突然的决定，当解除封控以后，店里的东西早已发霉变质。

之前一直觉得打败餐饮业的，是每年不断上涨的房租和高昂的人工费用，可现在看来，疫情才是那个最大的杀手。房租和人工还有价可谈，可面对疫情，你却无话可说。

11月中旬已经快完了。不知这次的禁止堂食会实行多长时间？一切都未知。

今年的冬季对餐饮人员来说，格外的冷，感觉不到一点温暖。

如果哪一天我的门口贴上了转让，请你不要意外，那时的我一定撑不下去了。

最后在这里对那些想进入餐饮业的小白们说一句，能有工作尽量不要辞职，目前的餐饮业慎入。

同时给同行们也说一声，加油！

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