上世纪80年代，在北京西单的北大街上，有一家生意比较冷清的包子铺，这家包子铺的老板姓盛，因为不爱读书，初中还没毕业就开始闯荡社会，因为没有什么本领，于是就经人介绍，去了一家包子铺当学徒。

几年下来，老盛除了学会一门做包子的手艺之外，他也给自己攒了一笔积蓄，于是，想着总是给别人打工没什么意思，就从包子铺辞了职，自己开了一家包子铺。

不过，自己开店做生意，却并没有那么容易，由于每天光顾的客人都很少，这家包子铺从开门起，就一直处于赔钱状态，老盛每天起早贪黑，但是生意却一天不如一天，眼看着自己这些年的积蓄，全部要赔进去了，老盛心想要是生意再没有起色，就只能把这个店兑出去了。

这一天，老盛又坐在店门口唉声叹气，眼看着自己早上蒸的一大锅包子，可能又要白瞎了，老盛不禁变得更加无精打采。

这个时候，突然有一个骑着自行车的年轻人，来到了老盛的包子铺门前，让老盛给他来4个肉包子，老盛一看生意上门，立刻就来了精神，赶忙捡了4个肉包子，满脸陪笑地递给了那名年轻人。

不过，没想到这个年轻人吃了一口，却将嘴里的包子吐了出来，和老盛说，你家的包子可真难吃，老盛一听，就气不打一处来，心想自己好歹也学了这么多年的手艺，自己辛辛苦苦包的包子，怎么就在这个年轻人嘴里，显得这么不堪入口呢？

于是，原本就憋着一肚子气，正愁没地方发泄的老盛，当时就和这名男子大吵了起来，这名男子别看长得文质彬彬，不过却不是一个善茬，上去就给了老盛一巴掌。

老盛哪受得了这个气，于是抄起手边的擀面杖，就和这名男子厮打起来，到底是因为手里有家伙，老盛趁着这个男子一个不留神，一擀面杖就狠狠地敲在了他的头上，这名男子闷哼一声，当时就倒在了地上。

按理说这个时候，老盛应该消气了，然而，他接下来的行为，更是让人背脊发凉。

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这时候，老盛却好像是魔怔了一般，抡起擀面杖，又对着躺在地上的男子一顿乱砸，一直到这名男子一动不动，再也没有了气息，老盛这才冷静下来，并且老盛仔细看了一眼倒在地上的男子，才发现不知道什么时候，这个男子的后脑勺上，破了一个大口子，往外淌出来不少的鲜血。

老盛吓得一屁股坐在地上，虽然这件事的起因怪不得老盛，但毕竟把人给打成这样，老盛知道，如果这件事败露了，自己可是要担责任的。

于是，老盛又伸手去探了探这名男子的呼吸，这下子吓得冷汗直流，因为这名男子竟然被他给打死了，老盛摸了一把这名男子的身上，发现他已经开始渐渐变凉，老盛知道，自己这回可算是摊上大事了。

这该怎么办呢？

老盛包子铺所在的这条街上，平时过往的行人就不是很多，所以，老盛和这名男子在门口厮打的时候，也没有被什么人看到，老盛就赶忙将这名男子拖进了屋子里，然后又假装收拾东西，将门口的血迹擦干净，并且收了门口的蒸屉，将包子铺给收摊了。

一切完毕后，老盛开始思考自己该怎么办。按理说，这个时候的老盛，应该主动自首，承认错误，但是老盛害怕，总觉得自己要一命抵一命，于是，抱着侥幸心理的老盛，就准备不知不觉地将这件事给处理掉。

正在琢磨的时候，老盛一眼就看到厨房里的猪肉馅，他突然计上心来，心想既然你嫌我的包子不好吃，那么，我就将你做成包子，看看你好不好吃。

说干就干，就这样，老盛残忍地将这名男子分尸，然后将肉混在了猪肉馅里，又将这名男子的残骸埋在了包子铺的后院，等到一切处理妥当后，老盛心满意足地包起了“人肉包子”，然后想要看看能不能卖出去。

说来也怪，老盛第二天开门后，因为包子的香味出奇的好闻，很快，就有不少路人循着味，就来老盛这买包子，往日里一天也卖不完的300多个包子，没想到不到半日的功夫，就全部卖光了。

而且接下来的几天里，老盛的包子铺生意一直都很好，而且老盛还发现，这些每天来买包子的食客中，有不少都是回头客。难道是因为大家都喜欢吃人肉包子？老盛似乎找到了发财之路，接下来他便有了一个更可怕的想法。

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眼看着这几日赚了不少钱，而且包子也变得供不应求，老盛心想一不做二不休，反正自己杀害那名陌生男子的事情也没有暴露，不如自己将计就计，以后就卖人肉包子了。

不过，那名男子身上的肉，也不够老盛用多长时间，老盛就开始暗地里寻找新的目标下手了。很快，一对从外地来找工作的夫妻，被老盛给盯上了，有一天，这对夫妻来到老盛的门前，问老盛需不需要服务员，老盛一看，这对夫妻都长得挺胖，想来可以多产出一些肉来，于是，就将他们骗到了屋子里，然后用药给他们迷晕、杀死了。

这对夫妻也被老盛做成了包子，因为肉很多，老盛也就很长时间，不用再为肉的来源发愁了。很快，随着老盛包子铺的名气越来越大，每天都有很多人，前来老盛这里买包子，甚至还有外地人慕名而来，就为尝一口老盛的包子，看看究竟有多好吃。

时光飞逝，很快就到了1982年的8月末，这一天，一名姓田的医生听说了老盛的包子铺后，就慕名前来买了10个包子，因为包子刚出锅，想要尝鲜的田医生，就没有忍住，而是当场就咬了一口。

不过，本身就是医生，而且从小味觉就特别敏感的田医生，立刻就发现老盛的包子味道不对，从肉馅的口感来看，这似乎不是猪肉，而且也不是大家常吃的牛羊肉、鸡鸭鱼肉之类，因此，田医生心中就产生了疑虑，于是就不动声色的拎着包子回家了。

到家后，田医生怎么想都觉得不对劲，于是第二天上班后，他就将包子馅做了化验，结果显示，这肉馅的成分，竟然和人肉相似度极高。

这下子，田医生意识到问题的严重性，就立刻报了警，当地警方也是马上就出动警力，包围了老盛的包子铺。果不其然，在老盛包子铺的厨房里，发现了不少还没有处理好的残肢，并且通过后院发掘，还挖出来了多具骸骨，老盛一看事情败露，也就供认不讳了，将自己的所作所为，全部都招了出来。

随着真相大白，所有吃过老盛包子的食客，也都傻了眼，纷纷呕吐不止，甚至还有不少人都排着队去医院洗胃。自那之后，这些食客不仅再也不敢吃包子了，甚至“谈肉色变”，看到猪肉就犯恶心。当然，老盛也因为情节严重，最终被判处死刑，得到了他应有的惩罚。

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